Precio de los alimentos para este martes, 31 de enero: aproveche porque en los próximos días subirá la comida

En la mañana de este martes, 31 de enero de 2023, ingresaron a la Central de Corabastos 1.515 vehículos con 8.789 toneladas de alimentos. 

Según Corabastos este mes ingresaron 180.222. toneladas de alimentos, y hace un año por estas fechas el abastecimiento fue de 117.621, es decir que para el 2023 aumentó en más de cuatro mil toneladas. 

Para el comercio mayorista de Corabastos, esta variación es aceptable, si se tiene en cuenta los factores, como el clima, lluvias en algunas zonas agrícolas del país, heladas en la sabana de Bogotá y Santander, problemas viales por derrumbes en las zonas de Nariño donde disminuyó el ingreso de arveja verde a Bogotá y en los últimos días protestas de agricultores en la región costera colombiana. 

Sin embargo, las últimas horas los agricultores de Aquitania Boyacá manifestaron que en los últimos días se han registrado bajas temperaturas, heladas, que pueden dañar los cultivos y en consecuencia los precios comenzaran a subir.   

Por lo anterior, se recomienda hacer compra de los alimentos que siguen estables antes de que empiecen a subir, por ello se informa que, continúa la oferta de pescado de río, mar y cultivo a las centrales de abastos y plazas de mercado en todo el país. En Bucaramanga boca chico desde $4.000 y mojarra desde $6.200 libra y en Bogotá desde $5.500 libra, según el comercio de la Red de Frío de Corabastos.  

Adicional se registra buena oferta de repollo, remolacha, zanahoria, pepino, cohombro, pepino común, ahuyama, calabacín, arveja verde seca, panela, arroz, guayaba, pera y banano. 

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Precios de la papa     

Los precios de la papa de otras variedades se mantuvieron estables. Papa r-12 negra bulto 50 Kilogramos $130.000, Papa r-12 roja bulto 50 Kilogramos $120.000, Papa criolla limpia bulto 45 Kilogramos $240.000, Papa criolla sucia bulto 50 Kilogramo $200.000, Papa parda pastusa bulto 50 Kilogramos $100.000, Papa rubí bulto 50 Kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 Kilogramo 160.000, papa superior bulto 50 Kilogramos $115.000, papa única bulto 50 Kilogramos $110.000. 

Precios estables de los alimentos     

Arroz de primera bulto 50 Kilogramos $195.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $179.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 2 5 kilogramos $115.000, frijol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, frijol cargamento rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $320.000. 

Precios altos de los alimentos     

Aumentó el costo de la arveja verde de a variedad sabanera el bulto de 50 kilos $280.000, paso $340.000, papa criolla lavada provéeme de Cundinamarca, bulto de 50 kilos $180.000, pasó $200.000, mazorca el bulto de 50 kilos $80.000 pasó $90.000, cebolla  junca  rollo de 25 kilos $125.000 pasó $135.000. 

Precios bajos de los alimentos     

Melón kilo de $1.800 pasó $1.500, tomate chonto kilo $4.000 pasó $3.500, cebolla cabezona blanca el bulto de 50 kilos $140.000 pasó $135.000. 

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Finalmente, se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, Curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res, huevo, pescado, panela, Pepino común, cohombro y arroz.