Tenga cuidado: Descubren 'trampita' de supermercados en la que muchos caen

Con el incremento de los precios en el mercado, las compras en supermercados en Colombia han evolucionado significativamente en los últimos años. Los consumidores ahora se enfrentan a una variedad de desafíos y oportunidades al hacer sus compras diarias, desde la búsqueda de productos de calidad hasta la elección de cadenas que ofrezcan los mejores precios. 

Sin embargo, la inflación ha afectado a diversos sectores de la economía colombiana, y los supermercados no son la excepción.  

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Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas han aumentado un 9.67% en el último año. Este incremento ha llevado a los consumidores a ser más selectivos y a comparar precios entre diferentes establecimientos. 

"Antes compraba todo en un solo lugar, pero ahora voy a varios supermercados para encontrar las mejores ofertas, "comenta Laura Mejía, ama de casa y madre de dos hijos. "Es un poco más de trabajo, pero al final del mes se nota la diferencia en el presupuesto familiar".  

Sin embargo, es muy importante que tenga en cuenta una serie de factores a la hora de comprar uno o varios productos en los supermercados.  

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Curioso método PEPS de supermercados  

Primero en entrar, primero en salir. Se trata de un famoso método que utilizan los supermercados para hacerle una rotación adecuada a sus productos.  

Por ejemplo, los productos que tienen una fecha de caducidad corta son los primeros que va a encontrar en las góndolas de los supermercados, mientras que los productos que están en la parte de atrás son los que tienen mayor tiempo en su fecha de vencimiento.  

Beneficios del Método PEPS para los Clientes 

Mayor frescura y calidad de los productos: El Método PEPS asegura que los productos más frescos lleguen a las estanterías. Como cliente, esto significa que los alimentos que compras serán más frescos y tendrán una vida útil más larga cuando los lleves a casa. 

Menos desperdicio de alimentos: Al vender primero los productos que ingresaron antes, los supermercados reducen la cantidad de alimentos que deben desechar por caducidad. Esto no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también puede contribuir a precios más bajos para los consumidores. 

Mayor seguridad alimentaria: La implementación del Método PEPS ayuda a los supermercados a cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria. Al asegurar que los productos no se vendan después de su fecha de caducidad, los supermercados protegen la salud de los consumidores. 

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Variedad y disponibilidad: Gracias a la eficiente gestión del inventario, los supermercados pueden mantener una mayor variedad de productos en sus estanterías. Los clientes se benefician al tener más opciones disponibles y una menor probabilidad de encontrar productos agotados. 

¿Cómo puede verificar la frescura de los productos? 

Aunque los supermercados implementan el Método PEPS, como cliente, también puedes tomar medidas para asegurarte de llevar los productos más frescos: 

Revisa las fechas de caducidad: Siempre revisa las fechas de caducidad en los productos. Los artículos con fechas de caducidad más lejanas son generalmente los más frescos. 

Observa la ubicación en los estantes: Los productos más nuevos suelen estar colocados detrás de los más antiguos. Si deseas los productos más frescos, revisa las estanterías más a fondo. 

Consulta al personal del supermercado: Si tienes dudas sobre la frescura de un producto, no dudes en preguntar al personal del supermercado. Ellos pueden proporcionarte información sobre cuándo llegó el producto y cuándo fue colocado en las estanterías.