Bogotá entre las mejores ciudades para comer en América Latina
Andrés Santamaría celebró el reconocimiento y destacó el trabajo coordinado para promover la oferta gastronómica de la ciudad.
La capital colombiana sigue cosechando elogios internacionales. La prestigiosa guía TasteAtlas, conocida por catalogar y celebrar la gastronomía tradicional de todo el mundo, ha colocado a Bogotá en el top 6 de las mejores ciudades de América Latina para comer y en el puesto 32 a nivel mundial.
Este logro es notable ya que Bogotá es la única ciudad de Colombia que aparece en este ranking, superando a ciudades reconocidas como Cancún, Nueva York y Ciudad de México. TasteAtlas ha destacado la riqueza y diversidad culinaria de Bogotá, posicionándola por encima de importantes destinos turísticos globales.
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Reconocimiento Internacional
El director de Turismo de Bogotá, Andrés Santamaría, celebró el reconocimiento de TasteAtlas y destacó el trabajo coordinado para promover la oferta gastronómica de la ciudad. "Por primera vez, Bogotá ha obtenido un destacado reconocimiento en el listado de TasteAtlas como una de las mejores ciudades para disfrutar de la gastronomía en América Latina. Este reconocimiento es particularmente notable ya que Bogotá es la única ciudad de Colombia presente en la lista, y ha superado a cuatro ciudades destacadas de la región y del mundo”, afirmó Santamaría.
Este reconocimiento se alinea con los resultados de la encuesta Viajeros 2023, realizada por el Observatorio de Turismo. Según esta encuesta, la oferta gastronómica es una de las principales motivaciones para visitar Bogotá, atrayendo al 45.8% de los turistas internacionales y al 26.3% de los turistas nacionales.
"La gastronomía es una de las actividades preferidas de los turistas, tanto nacionales como internacionales, que visitan Bogotá", comentó Santamaría. La encuesta también reveló que el 62.2% de los turistas internacionales visitaron restaurantes, mientras que el 56.2% acudieron a centros comerciales, resaltando la importancia de la gastronomía y el comercio en la experiencia turística.
Bogotá en el Ranking de TasteAtlas
En el ranking de las mejores ciudades para comer en América Latina, Bogotá se ubica en el sexto lugar, precedida por Guadalajara, Buenos Aires, Lima, Santiago y São Paulo. En el ranking global, Bogotá ocupa el puesto 32, destacándose junto a ciudades como Santiago, Madrid y São Paulo.
Top 10 de las mejores ciudades para comer en América Latina:
- Guadalajara (México)
- Buenos Aires (Argentina)
- Lima (Perú)
- Santiago (Chile)
- São Paulo (Brasil)
- Bogotá (Colombia)
- Cancún (México)
- Ciudad de México (México)
- Río de Janeiro (Brasil)
- Mérida (México)
Top 3 mundial según TasteAtlas:
- Roma (Italia)
- Bolonia (Italia)
- Nápoles (Italia)
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Restaurantes Destacados
El bistró El Chato de Bogotá, dirigido por el chef Álvaro Clavijo, ha sido incluido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del mundo de la organización 50 Best 2024, ocupando el puesto 25. Este restaurante ha sido aclamado por la calidad de sus platos, que incluyen ingredientes de diversas regiones de Colombia, como corazones de pollo con papa nativa confitada y suero costeño, mejillones con arroz de coco y arracacha, y langosta con tamarindo y hormiga ‘culona’.
TasteAtlas también ha recomendado varios restaurantes de Bogotá, entre ellos La Puerta Falsa, Abasto, El Cebollero, Casa Vieja y Restaurante Doña Elvira.
Para conocer más sobre la oferta turística y gastronómica de Bogotá, puedes visitar www.visitbogota.co.
