El vinagre es uno de esos productos que no pueden faltar a la hora de hacer mercado, pues tiene varios usos, tanto la preparación de alimentos, como en la limpieza e incluso se le atribuyen efectos generosos con la salud.
En Alerta Bogotá le traemos algunos tips sobre el vinagre blanco y de sidra de manzana, pues en medio de la variedad que existe se destacan estos dos porque esconde un secreto que le puede ayudar en temas que usted puede requerir en algún momento de su vida.
¿Cuáles son los usos del vinagre en la limpieza del hogar?
Dentro de los usos más frecuente que tiene el vinagre blanco es a la hora de hacer aseo, pues según expertos este ingrediente ayuda a eliminar bacterias y malos olores de hecho, algunas amas de casa lo mezclan con canela y trapean así para expulsar las malas energías.
Este líquido lo puede usar moderadamente para desinfectar superficies, también puede usarlo para quitar la incómoda grasa que queda en la estufa y las ollas luego de cocinar.
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El vinagre blanco es escogido también para la limpieza por su precio económico, además es un gran limpiador de algunas bacterias que se hacen en el hogar; otra de las razones por las que se prefiere para este menester es porque no tiene químicos agresivos, no causa alergia y es amigable con el planeta.
¿Se puede desinfectar con vinagre?
En esta parte es importante aclarar que el vinagre no es desinfectante, aunque su PH acido le garantiza que no haya algunas bacterias no eliminan del todo los hongos y virus que puedan circular a su alrededor.
También es importante aclarar que hay varios tipos de vinagres, pera el más utilizado es el blanco en el sentido de la limpieza porque tiene más agentes de concentración en su preparación.
¿Cómo debo usar vinagre para limpiar?
El vinagre se puede utilizar como multiusos para limpiar la cocina, las paredes del baño y los pisos solo tendrá que colocar una taza de agua más una taza de vinagre blanco y unas gotas de limón, lo puede poner en un rociador y aplicar directamente en la superficie que quiere limpiar.
Otra de las recomendaciones que es poner directamente el vinagre en una olla que tenga grasa o en la estufa y aplicar agua caliente inmediatamente se va a ver la remoción de sarro y las manchas, asimismo, puede aplicar gotas de limón ya que está combinación es efectiva para este menester.
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Otra forma de utilizar el producto es con vaselina para limpiar los muebles y darle un brillo especial, aparte de esto, si usted tiene hijos y ellos utilizan juguetes de baño puede calentar un poco de agua y ponerle vinagre y remojarlos allí, esto ayudará a eliminar algunas bacterias.
¿Para qué sirve el vinagre en los alimentos?
Este líquido tiene herencia cultural donde se ha utilizado desde tiempos inmemorables para la conservación de alimentos en encurtidos, conservas o escabeche; de hecho, es un producto que se utiliza para hacer ensaladas frías con el limón o solo.
Si usted observa que compró una carne muy dura, la solución para volverla más tierna para sus comensales es que le agregue vinagre el cual puede usarlo como adobo, pero si prefiere antes de echarla a cocinar lave la proteína y listo.
Usos del vinagre para la cocina
- Neutraliza los olores.
- Para cocinar huevos perfectos.
- Conservante de alimentos.
- Preparación de salsas y aderezos.
¿El vinagre sirve para la salud?
En casos de salud se recomienda consultar con un médico ya que todos los organismos son diferentes; pero se conoce que el vinagre de manzana es utilizado para la salud y aporta tan solo 3 calorías por cucharada, aunque no gran potencial en vitaminas y minerales sí contiene un poquito, además se referencia que el vinagre de manzana de mejor calidad contiene antioxidantes y aminoácidos.
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Ayuda a bajar el azúcar y grasa y triglicéridos de la sangre, también favorece la digestión de los alimentos. En este sentido, se previenen los accidentes cardiovasculares.
Adicionalmente, el vinagre de manzanas sirve para combatir los hongos de las uñas de los pies, hágase un lavado con este ingrediente. Ayuda a quitar los piojos, las verrugas y las infecciones de oído y si tiene una herida, puede hacerse curaciones con pañitos y este líquido.
La ciencia reconoce que sirve para la absorción de calcio un vaso de agua con una cucharada de este producto antes de acostarse limpia los vasos sanguíneos de colesterol y coágulos de sangre, ayuda a perder pesos, cuidado de la piel.
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Pero ojo, se debe moderar su consumo por el ácido.