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Después de las celebraciones navideñas, varios productos registraron fuertes bajas en sus precios.
Las compras de última hora se concentraron en casas que permanecen en la ciudad y en comercios que abastecen eventos y celebraciones.
Las reducciones más destacadas del día se presentaron en el ajo rosado, la espinaca y la arveja verde.
Corabastos reporta estabilidad en la canasta familiar este 29 de diciembre, pese al envío masivo de alimentos hacia otras regiones del país.
Corabastos recibió 3.166 toneladas de alimentos este viernes, nivelando el abastecimiento tras la alta demanda por las festividades.
El balance del mercado mayorista evidenció descensos en varios productos de la canasta familiar.
El cierre no será permanente, sino en una franja horaria específica. Consulte acá los horarios.
La papa común presentó una tendencia favorable, con buena entrada tanto de papa criolla como de otras variedades.
Las mayores bajas del día se registraron en las frutas en general, que están llegando desde Cundinamarca, Tolima, Boyacá y Meta.
Corabastos cierra la jornada con una mezcla de reducciones y aumentos, pero con balance favorable para la mayoría de consumidores.
Estas alzas obedecen a ajustes temporales en la oferta y a la alta demanda propia de la temporada navideña.
Estabilidad en básicos: frutas, granos, huevos y lácteos mantienen precios estables y buena disponibilidad para los bogotanos.
El precio de la papa pastusa cayó significativamente, pasando el bulto de 50 kilos de $90.000 a $60.000 en Corabastos.
Alimentos con buena disponibilidad y precios a la baja incluyen panela, huevo, pollo, lenteja, tomate de mesa, banano y mora de Castilla.
Empezó a notarse un incremento en la disponibilidad de productos utilizados en las comidas tradicionales de diciembre.
Productos como el huevo, el pollo, la panela, la arveja verde seca, el arroz y el maíz, la guayaba se mantuvieron estables.
El comercio mayorista reportó que, pese al movimiento de la temporada decembrina, la oferta ha sido suficiente para evitar incrementos.
Algunos productos básicos bajaron de precio, mientras que otros registraron incrementos tras el aumento de la demanda del fin de semana.
El atado de cilantro descendió de $48.000 a $30.000, mientras que la docena de brócoli bajó $20.000.
La mazorca subió $30.000 por bulto, pasando de $100.000 a $130.000, impactando la preparación de platos típicos.
