Aliste ese buche: Festival de la lechona se tomará Bogotá, platos serán buenos y baratos

Se sabe bien que la lechona es uno de los platillos emblemáticos de la gastronomía colombiana. Su sabor y autenticidad la convierten en la comida favorita de muchos ciudadanos en todo el territorio nacional.

Por ello, el aroma inconfundible de la lechona volverá a inundar las calles de Bogotá con la tercera edición del Festival de la Lechona, que se celebrará del 29 de junio al 1 de julio en la "zona L", ubicada en la Avenida Caracas con calle 27 sur, sector conocido por su gran variedad de lechona.

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Este año, el evento promete ser una experiencia cultural y gastronómica sin precedentes, exaltando las tradiciones culinarias del Tolima y Huila en un ambiente festivo inspirado en el San Pedro.

Más de 70 de las mejores lechoneras del país se darán cita en la "zona L" para ofrecer al público una amplia variedad de este manjar tradicional. Los asistentes podrán degustar lechonas en diferentes presentaciones, desde la clásica hasta versiones innovadoras que fusionan sabores y texturas. Los precios oscilarán entre $10.000 y $20.000 pesos, variando según el tamaño, la presentación y, por supuesto, el sabor. Así, los visitantes podrán deleitar su paladar con un buen plato de lechona.

El Festival de la Lechona 2024 cuenta con el apoyo de la Alcaldía Mayor de Bogotá, encabezada por el alcalde Carlos Fernando Galán, las secretarías de Gobierno y Cultura, el IDT y la alcaldía local de Rafael Uribe, entre otras entidades distritales. Este respaldo institucional reafirma el compromiso de las autoridades con la promoción de la cultura gastronómica regional y el impulso al turismo en la ciudad.

El festival también ofrecerá una completa experiencia cultural inspirada en el San Pedro, una de las festividades más importantes del Tolima y Huila. Los asistentes podrán disfrutar de comparsas, bailes típicos, música en vivo y presentaciones artísticas que transportarán a los presentes a las vibrantes celebraciones del Tolima, permitiendo a aquellos que no puedan ir a los municipios de estos departamentos disfrutar de estas festividades en la ciudad.

En un acto de agradecimiento a la comunidad por su apoyo al festival, los comerciantes del evento prepararán una lechona gigante de dos mil platos para repartir el 4 de julio en un barrio con déficit alimentario. Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de la oficina de la primera dama de Bogotá y algunos gremios, busca extender el espíritu festivo del festival y contribuir a la seguridad alimentaria de la población más vulnerable.

Cabe recordar que la edición 2023 del Festival de la Lechona congregó a cerca de doscientas mil personas y generó ventas superiores a los mil doscientos millones de pesos. Este año, se espera superar estas cifras y consolidar el evento como uno de los referentes gastronómicos y culturales más importantes de Bogotá.

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El Festival de la Lechona 2024 invita a todos los ciudadanos a disfrutar de un fin de semana lleno de sabor, tradición y alegría. Un evento para deleitar el paladar con la exquisita lechona, vibrar al ritmo del San Pedro y sumergirse en la riqueza cultural del Tolima y Huila.