ALIMENTOS SUBIERON 0.11 POR CIENTO EN EL MES DE ABRIL

Bogotá. El Ministerio de Agricultura informó que en abril los precios mayoristas de los alimentos subieron 0,11%. Este crecimiento es superior en 0,29 puntos porcentuales frente a la variación registrada en el mismo período de 2009 (-0,18%), pero está 1,21 puntos porcentuales por debajo del crecimiento de marzo de 2010 (1,32%).

Por grupos de alimentos, manifestó Fernández Acosta, el comportamiento mensual de los precios mayoristas se explica  por el aumento de los precios en los grupos de hortalizas y verduras (4,72%), tubérculos (3,64%) y alimentos varios (0,35%). Por su parte se registran caídas en el grupo de cereales (-4,0%), frutas (-0,75%) y carnes (-0,25%).

En cuanto a los productos que registraron alzas, el ministro de Agricultura indicó que la subida en las Hortalizas y las verduras se debe al comportamiento del tomate (chonto y larga vida), cebolla (cabezona, roja ocañera y blanca), la arveja verde en vaina, el pimentón, el chócolo mazorca, el fríjol verde en vaina, la calabaza, el ajo y la zanahoria. Se presentan descensos en los precios de la habichuela y la cebolla junca.

Entre los tubérculos, suben los precios de la papa (criolla, R12 roja y negra, parda pastusa, sabanera, entre otras), la yuca, la arracacha, y los plátanos hartón verdes y guineo.

Por su parte los productos que presentaron tendencia a la baja son la lenteja y el garbanzo importados y los arroces excelso, de primera y de segunda, mientras que subieron los fríjoles cargamanto rojo y blanco, cabecita negra y radical.

Disminuyen los precios de algunos cortes de cerdo, como pernil sin hueso, brazo con y sin hueso, cabeza de lomo, tocino y costilla. En carne de pollo cayeron los precios de la pechuga, las alas sin costillar, las piernas pernil sin rabadilla y las piernas. La carne de res en canal presentó incrementos en los mercados de Bogotá y Cali.