La papa es uno de los productos favoritos y más consumidos por las familias colombianas y gracias a la producción de Cundinamarca, Boyacá y Nariño, lo precios desde hace un mes y medio se han estabilizado al tendero.
Corabastos Bogotá reporta que el ingreso es aceptable para cubrir la demanda pues a diario llegan entre 95 y 110 vehículos con aproximadamente con 900 toneladas del tubérculo.
En la actualidad las variedades de mayor demanda son la parda pastusa, superior, rubí, los precios al consumidor libra fluctúa entre $800 y $1000.
Precio de la papa
En la actualidad se registran los siguientes precios a nivel mayorista: Papa r-12 negra bulto 50 Kilogramos $60.000, papa r-12 roja bulto 50 Kilogramos $46.000, papa criolla limpia bulto 45 Kilogramos $140.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $120.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $60.000, papa rubí bulto 50 Kilogramos $42.000, papa sabanera bulto 50 Kilogramos $110.000 y papa superior bulto 50 kilogramos $50.000.
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Los productos que bajaron de precio en las últimas horas fueron: apio atado 10 kilos $24.000 pasó $20.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $140.000 pasó $135.000, cebolla cabezona roja bulto 50 kilos $150.000 pasó $140.000, haba verde bulto de 50 kilos $110.000 pasó $100.000, habichuela bulto de 50 kilos $350.000 pasó $240.000, lechuga atado de 10 kilos $45.000 pasó $40.000, mazorca bulto de 50 kilos $75.000 pasó $70.0000, pepino $2.000 pasó $1.500, rábano rojo atado $10.000 pasó $8.000, papa r12 industrial bulto de 50kilos $70.000 pasó $75.000 y yuca bolsa $120.000 pasó $115.000.
Mientras que entre los que subieron de precio están: acelga atado $20.000 pasó $25.000, ajo rosado atado 5 kilos $50.000 pasó $55.000, arveja verde bulto de 50 kilos $300.000 pasó $320.000, cilantro atado 10 kilos $50.000 pasó $60.0000, coliflor docena $36.000 pasó $40.000, frijol andino bulto de 50 kilos $270.000 pasó $300.000, frijol bolo bulto de 50 kilos $280.000 pasó $300.000, pepino común $2.500 pasó $3.000, remolacha bulto de 50kilos $220.000 pasó $260.000, remolacha bulto de 50 kilos $220.000 pasó $260.000, tomate chonto kilo $2.500 pasó $2.800, tomate larga vida $3.000 pasó $4.500.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $2.000, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $55.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.
Comerciantes de Corabastos recomiendan a las familias que van hacer mercado tener en cuenta: calabaza, calabacín, mora de castilla, Curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla cabezona blanca, banano, arveja verde seca, lenteja, pollo, res y pescado, panela y arroz.