Precio alimentos Corabastos
31 Mar 2025
06:32 AM
Precios en Corabastos hoy 31 de marzo de 2025: alimentos que más bajaron de precio este lunes
Alimentos esenciales mostraron una baja mínima en sus precios. Sin embargo, hay buena oferta en verduras y frutas.
En el último día de marzo, la Central Mayorista de Bogotá registró movimientos significativos en los precios de alimentos, con 735 vehículos que transportaron 5.174 toneladas de productos. Los consumidores deben aprovechar las ofertas para cerrar el mes con un presupuesto equilibrado.
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Alimentos que más bajaron de precio
Habichuela lideró las reducciones, con el bulto de 50 kg cotizado en 70.000 pesos (antes 80.000 pesos). El frijol verde también disminuyó, pasando de 320.000 a 300.000 pesos por bulto.
Otras hortalizas como apio, rábano rojo y remolacha mostraron tendencias a la baja, aunque sin cifras específicas reportadas. La leche y el agua verde (a 140.000 pesos) mantuvieron estabilidad en su oferta.
| Producto | Presentación | Precio |
| Apio | Docena | $55.000 |
| Frijol | Bulto 50 kilos | $300.000 |
| Habichuela | Bulto 50 kilos | $260.000 |
| Rábano rojo | Atado 3 kilos | $8.000 |
| Remolacha | Bulto 50 kilos | $70.000 |
Oferta y demanda: frutas, hortalizas y granos
La fruta sigue siendo un pilar en Corabastos, con mango de azúcar a 5.500 pesos el kilo (canastilla de 25 kg). Las hortalizas de hoja y los granos también destacan por su disponibilidad, aunque el cilantro subió a 60.000 pesos por atado de 10 kg.
Los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Antioquia lideran la producción de papas criolla y parda pastusa, aunque su precio sigue en ascenso por baja oferta.
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Alimentos que más subieron de precio
El brócoli alcanzó su precio más alto en una década: 100.000 pesos por docena, según datos de productores de Cundinamarca y Cauca. Aunque hubo ajustes recientes, la escasez en cultivos nacionales mantiene la tendencia alcista.
La coliflor también registró incrementos, mientras que maracuyá y leche mostraron fluctuaciones moderadas. Los cárnicos (res, pollo, pescado) y el queso mantuvieron precios estables, aunque sin variaciones significativas reportadas.
| Producto | Presentación | Precio |
| Acelga | Atado 10 kilos | $15.000 |
| Cilantro | Atado 10 kilos | $60.000 |
| Coliflor | Docena | $40.000 |
| Haba verde | Bulto 50 kilos | $140.000 |
| Lechuga | Docena | $40.000 |
| Maracuyá | Bolsa 10 kilos | $40.000 |
Los consumidores deben priorizar la compra de habichuela, frijol verde y hortalizas de hoja para aprovechar las ofertas. Para el brócoli, se recomienda comparar precios en diferentes puntos de venta, dada su alta cotización. La fruta sigue siendo una alternativa accesible, mientras que los granos y procesados mantienen su disponibilidad
