Chicharrón ventia'o: Llega el festival más apetecido por los amantes de la comida

El Festival del Chicharrón regresa a Bogotá, brindando a los ciudadanos la posibilidad de probar este alimento que es un elemento esencial en la cocina colombiana.

Se presentará en diversas formas y se servirá con guarniciones que complementan su sabor. Desde el 12 hasta el 19 de agosto, los colombianos tendrán la oportunidad de experimentar una variedad de sabores en este evento culinario que tiene como objetivo no solo satisfacer los gustos, sino también crear experiencias inolvidables entre familiares, amigos y parejas.

Le puede interesar: 

El festival, que el año pasado congregó a más de 140 restaurantes y vendió 132.000 platos, vuelve con el reto para los restaurantes de presentar platos novedosos donde el chicharrón sea el ingrediente principal.

En esta edición, los restaurantes participantes deberán servir un plato con un peso mínimo de 230 gramos, a un precio de 19.000 pesos, con el objetivo de atraer a una amplia audiencia.

El propósito de la iniciativa es, no solo fomentar la creatividad culinaria, sino también respaldar a las empresas locales, proporcionándoles una plataforma para obtener mayor visibilidad y reconocimiento en el panorama gastronómico.

Aunque la lista oficial de restaurantes que participarán en esta edición aún no se ha publicado, se espera que lugares como Love Chicharrón, con sus tres ubicaciones en Bogotá (calle 119 #13-08, calle 85 #16a-32 y calle 134 #54-11), formen parte de este recorrido culinario.

Lea también: 

Con su enfoque en la innovación y el apoyo a las empresas locales, el ‘Festival del Chicharrón’ se presenta como una cita obligada para los amantes de la comida, que tendrán la oportunidad de descubrir nuevas propuestas y disfrutar del sabor único del chicharrón en sus diversas formas.