Inicio el 2024 y Bogotá enfrenta un desafiante escenario por el notable incremento en los precios de alimentos, especialmente los básicos de la canasta familiar.

De acuerdo con la Central Mayorista de Corabastos, a dichos alzas se le suma la escasez de productos perecederos como aguacate y cebolla, generando preocupación entre comerciantes, conductores y consumidores.

Al parecer, todo se debe a las demoras en el plan de retorno a Bogotá, lo cual ha desencadenado problemas logísticos, comprometiendo la puntualidad en las entregas y causando la pérdida de productos perecederos que no llegan a tiempo.

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Los conductores encargados del transporte de alimentos a la capital colombiana enfrentan largos trancones en las vías de acceso, lo que dificulta significativamente el abastecimiento de los mercados locales. Esta situación ha llevado a una falta de flujo de productos como frutas y verduras, contribuyendo a la dificultad generalizada para adquirir alimentos y ejerciendo una presión adicional sobre los precios.

Alimentos que subieron de precio en Bogotá: 

En el reporte diario de Corabastos, se indicó que ingresaron tan solo 935 para un total de 6.803 toneladas de alimentos. Entre tanto, las hortalizas han sido los productos más afectados por su baja producción e ingreso a la Bogotá. Asimismo, el aguacate ha experimentado un aumento del 50%, pasando de 5.000 a 7.500 pesos por kilo, mientras que la cebolla larga ha subido de 2.000 a 3.000 pesos por libra.