De la misma manera, asegura que la leche será otro producto que definitivamente aumentará su valor, incluso en algunas regiones este valor ya se ve reflejado, incluso en productos regionales como el queso costeño o el queso Caquetá. Sin embargo, algunas empresas de productos lácteos están sacando ofertas por temas de inventario, por lo que alienta a los ciudadanos a aprovechar estos precios porque inminentemente el costo de estos alimentos subirá. 

Explicó también que el aumento en el precio de la carne podría tardarse un poco un más en verse reflejado.

¿Habrá escasez de alimentos en Colombia por el fenómeno del Niño?

Cubillos explicó que, aunque muchas situaciones dependen de cómo se siga comportando el fenómeno del Niño, por ahora y por fortuna no se puede hablar de una escasez de alimentos. Resalta que sí es probable que se presenten bajas en la producción por las intensas temperaturas, pero por el momento no se puede hablar de una situación de escasez como tal. 

Los precios seguirán variando, pues se proyecta que el alza en las temperaturas continúe hasta abril, hecho que amenaza de frente al sector del agro con la prolongación de las sequías, que afectan en todos los sectores de producción. Por ejemplo, hasta el momento Fedegán reporta 2 mil millones diarios en leche que se han dejado de producir.