Bogotá amanece con gran oferta de alimentos: varios se consumen a diario y tienen precios bajos

En el inicio de la semana del 13 de enero de 2025, el mercado mayorista de Bogotá, reportó la entrada de 25 vehículos con carga, lo que se traduce en un total de 5,068 toneladas registradas.

Este flujo de mercancías es un indicativo positivo para el abastecimiento en la capital colombiana, especialmente después de las dificultades recientes relacionadas con el transporte y la logística alimentaria.

Sin embargo, el panorama no es homogéneo, ya que se han observado cambios significativos en los precios de varios productos esenciales para la canasta familiar.

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¿Cuáles son los alimentos que tienden a subir y bajar de precio?

De acuerdo con los datos, 14 productos han experimentado modificaciones en sus precios debido a factores como la calidad del producto y la demanda. Un caso notable es el de la papá Parda Pastusa, cuyo precio ha aumentado considerablemente.

Desde la semana pasada, se ha visto un incremento en su oferta y demanda, llevando su costo a 75,000 pesos por 90 unidades. Esto ha permitido que en tiendas de barrio se ajuste a una baja de 100 pesos en su venta al público.

Por otro lado, otros productos como la cebolla cabezona blanca, cebolla roja, limón común y limón Tahití han mostrado una tendencia a la baja en sus precios.

En contraste, productos como la papá criolla, lechuga, cilantro, brócoli, apio y alcachofa han visto un aumento significativo en sus costos. Este comportamiento refleja las dinámicas del mercado donde la oferta y demanda juegan un papel crucial.

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Alimentos recomendados con gran oferta

Para los consumidores que planean hacer mercado esta semana, se recomienda considerar productos que presentan una buena oferta para optimizar el presupuesto familiar. Entre estos se encuentran:

• Mazorca
• Papá 
• Lechuga
• Repollo
• Tomate de guiso
• Garbanzo
• Arveja verde seca 

Así como frutas, algunas de ellas cómo.  

• Mora
• Banano
• Papaya

y otros esenciales como: 

• Yuca
• Arroz
• Carne de res
• Pollo
• Pescado
• Huevos
• Queso panela.