Péguele a la agua de panela: La leche echa pa' arriba su precio

Francisco Javier Salcedo Caycedo, gerente general de Corabastos, informó que se inició un trabajo técnico entre la agencia de comercialización e innovación de Cundinamarca y Corabastos, para mejorar el proceso comercial de cosecha, que busca eliminar al intermediario, para que el pequeño productor llegue directamente al comerciante mayorista. 

Salcedo Caycedo destacó, que este trabajo ha permitido comercializar cosechas de banano, fresa, tomate y papa, por valor que supera los 100 millones de pesos.

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La semana inicia con nuevo precio para la leche, el pasado fin de semana algunas marcas subieron la cotización, la megalitro de 1.100 centímetros cúbicos de $3.150 pasó $3.400, es decir aumento en $250 bolsa.

Continúan inestables los precios de arveja verde, cebolla, yuca, plátano, lulo, maracuyá y mandarina arrayana, por efecto de la oferta la demanda.

Se mantiene el reporte de alto grado de humedad en verduras y hortalizas de hoja proveniente de la sabana de Bogotá, por lo tanto los precios son inestables en arveja verde, acelga, apio, coliflor, cilantro los cosechas más impactadas por el clima.

Precio de la papa 

Seguimiento diario al precio de la papa común, se mantiene estable a nivel mayorista, la más costosos es la variedad sabanera bulto de 50 kilos $220.000 y las industriales están por el orden de $200.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $175.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $160.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000, papa única bulto 50 kilogramos $145.000.

Según el comercio de Corabastos, bajaron los precios de: Limón común bulto de 70 kilos $260.000 pasó $250.000, borojo kilo $11.000 pasó $10.000, maracuyá  bolsa 10 kilos $35.000 pasó $30.000, papa criolla procedente del oriente de Cundinamarca bulto de 50 kilos lavada $150.000 pasó $130.000, arracacha de Cajamarca Tolima, bulto de 50 kilos $90.000 pasó $80.000, papa pastusa bulto de 50 kilos $150.000 pasó $140.000 y mazorca bulto de 50 kilos $150.000 pasó $130.000.

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Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $68.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $83.000.

Entre tanto, los alimentos que subieron de precio en las últimas horas fueron: Piña perolera  caja de 32 kilos $25.000 pasó $30.000, melón kilo $2.500 pasó $3.000, tomate de árbol caja de 25 kilos $80.000 pasó $85.000, zanahoria bulto de 550 kilos $120.000 pasó $130.000, coliflor docena de $25.000 pasó $30.000.