Se inicia la semana con estabilidad en los alimentos básicos de la canasta familiar

El pasado fin de semana por celebración del día de madre, hubo aumento en la demanda de alimentos en las centrales de abastos del país por parte de dueños de restaurantes, asaderos y piqueteaderos.  La oferta de las zonas productoras estuvo acorde a la demanda, esto se comprobó por la baja variación de los precios de los productos más demandados, entre los que estuvieron: yuca, carne de res, cerdo, pescado, plátano, aguacate, cebolla, entre otros.

La segunda semana del mes de mayo, se inicia con estabilidad en oferta de productos básicos de la canasta familiar. Se mantienen el limón de la variedad tahity, papa común de la variedad rubí, cebolla junca, mandarina cabezona blanca como los productos de mayor tendencia a la baja.

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Se mantiene el alto grado de humedad en las hortalizas de hoja de la Sabana de Bogotá, la oferta y los precios son inestables, arveja verde, acelga, lechuga, coliflor, repollo y cilantro los productos más afectados por el factor climático.

Precio de la papa 

Papa sabanera bulto de 50 kilos $180.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $140.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $150.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $100.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $105.000, papa superior bulto 50 kilogramos $95.000 papa única bulto 50 kilogramos $100.000.

Según el comercio de Corabastos, bajaron los precios de: mandarina arrayana canastilla de 22 kilos $70.000 pasó $65.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $35.000 pasó $27.000, tomate de árbol canastilla de 25 kilos $80.000 pasó $70.000, plátano guineo kilo $1.400 pasó $1.200, papa común de la variedad rubí el bulto de 50 kilos $90.000 pasó $80.000, habichuela bulto de 50 kilos $190.000 pasó $150.000 y cebolla junca rollo de 25 kilos $80.000 pasó $70.000.

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Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.200, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.

Entre tanto, los alimentos que subieron de precio en las últimas horas fueron: fresa kilo $7.000 pasó $7.500, pitahaya kilo $12.000 pasó $14.000, arveja verde de la variedad sabanera el bulto de 50 kilos $320.000 pasó $350.000 y mazorca bulto de 50 kilos $120.000 pasó $140.000.

Se recomienda a las familias que van a hacer mercado tener en cuenta:  arveja verde seca, lenteja, pollo, res y pescado, panela, arroz, guanábana, lulo, huevo, calabaza, calabacín, banano Urabá, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca.