A comer pollito asado: Tremendo beneficio que tiene y gana a la crocancia del broaster

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en los hogares del país. Su oferta gastronómica es tan amplia que en cada barrio hay un asadero de pollos, convirtiéndose en una opción popular, especialmente cuando las personas buscan un plan familiar para la hora del almuerzo.

No obstante, una comparación realizada por un medio de comunicación nacional destacó las diferencias entre el pollo asado, que se ha convertido en un clásico, y el pollo broaster, preferido por muchos por su jugosidad y crocancia.

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Se evaluó cuál es más saludable en términos nutricionales. El pollo asado arrojó los siguientes datos: contiene un alto índice de proteína, con 27,07 g, fundamental para quienes buscan ganar masa muscular y fortalecer los huesos. Además, aporta 237 calorías, siendo una buena fuente de energía. Tiene 23,49 g de grasa, 221 mg de potasio, 0 g de carbohidratos y 87 mg de colesterol. Al ser cocinado a la brasa, su sabor es mejor y es un alimento saludable.

Por otro lado, el pollo broaster también tiene beneficios importantes, según el medio de comunicación:

• Proteína: 15,59 g.
• Calorías: 297, más energía que el asado, pero cuidado con el exceso.
• Grasa: 18,82 g, menos que el asado, pero cuidado con las saturadas.
• Potasio: 261 mg, un poco más que el asado.
• Carbohidratos: 16,32 g, provenientes del apanado.
• Sal: 1,44 g, un poco más de sodio que el asado, moderación es clave.
• Colesterol: 55 mg, menos que el asado, pero vigilancia recomendada.
• Azúcar: 0,88 g, un toque dulce del apanado.
• Fibra: 0,9 g, un poco más que el asado, pero no una fuente importante.

¿Cuál es el pollo más saludable?

Tras analizar sus atributos, el pollo asado se alza como el campeón de la salud. Sus mayores beneficios se encuentran en su mayor contenido de proteína, fundamental para el crecimiento y la reparación de tejidos. Además, tiene menor cantidad de calorías, ideal para mantener un peso saludable.

Las grasas del pollo asado son más saludables, ya que predominan las insaturadas, beneficiosas para el corazón. Tiene menos carbohidratos, lo que lo hace perfecto para dietas bajas en carbohidratos.

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En resumen, el pollo asado, con su sencillez y sabor, se corona como el rey de la salud en este duelo. Sin embargo, el pollo broaster, con su crujiente encanto, puede ser una opción ocasional si se prepara de forma saludable y se consume con moderación.