Alimentos baratos para la cena navideña: merque en grande para toda la familia
En este mes de diciembre, se ha reportado un notable aumento en la operación comercial agrícola en Colombia, lo que ha permitido recibir un mayor volumen de productos en los mercados mayoristas.
Este incremento responde a la demanda de familias que emigran temporalmente de las ciudades para celebrar las festividades decembrinas.
Los mercados de Univalle, Basurto en Cartagena, Barranquillita en Barranquilla y Santa Elena en Cali son algunos de los destinos que están recibiendo hortalizas, papas y harinas, entre otros productos esenciales para la preparación de platos tradicionales.
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Productos Estables
- Patilla: kilo - $2.000
- Calabacín: kilo - $1.000
- Sal: kilo - $1.300
- Huevo tipo AA: unidad - $460
- Tomate chonto: kilo - $2.000
- Trucha: libra - $9.000
Productos que Bajaron
- Cabezona blanca: bulto 50 kilos - de $80.000 a $70.000
- Cebolla junca: rollo 25 kilos - de $70.000 a $60.000
- Cilantro: atado - de $36.000 a $30.000
- Coliflor: docena - de $40.000 a $36.000
- Espinaca: atado 10 kilos - de $60.000 a $40.000
- Habichuela: bulto 50 kilos - de $100.000 a $88.000
- Papa criolla: bulto 50 kilos - de $240.000 a $220.000
Productos que Subieron
- Acelga: atado 10 kilos $24.000
- Espinaca: atado 10 kilos $40.000
- Limón Tahití: bulto 70 kilos - de $150.000 a $180.000
A medida que las familias se preparan para las celebraciones navideñas, es crucial considerar los ingredientes necesarios para platos típicos como tamales y ajiaco.
Entre los productos destacados se encuentran: mazorca, arveja verde, papa criolla, papa común, huascas, así como proteínas como pollo, carne de res, pescado, huevo, queso y panela. Además, hay una excelente oferta de frutas y hortalizas que complementan las mesas festivas.
El panorama actual en la Central Mayorista de Bogotá refleja una dinámica positiva en el sector agrícola, lo que no solo beneficia a los consumidores locales sino que también impulsa la economía regional.