Alta cosecha de frutas para disfrutar de un buen jugo en la novena: canasta familiar baja de precio
El lunes 16 de diciembre de 2024, la central mayorista de Bogotá reportó el ingreso de 652 vehículos con una carga total de 4,527 toneladas, lo que refleja una dinámica positiva en la oferta y demanda de alimentos básicos para la canasta familiar.
Este día marca el inicio de la novena de aguinaldos, una tradición que reúne a familias y amigos para celebrar la llegada del Niño Dios, un ritual que se extiende hasta el 24 de diciembre. Durante este periodo, la central mayorista ha mostrado relativa estabilidad en los precios y disponibilidad de productos esenciales, lo que es crucial para las festividades decembrinas.
Según los comerciantes, el ingreso diario promedio al mercado es de entre 850 a 900 toneladas, con un enfoque especial en productos como la papa común, cuyo precio por bulto de 50 kilos se sitúa alrededor de 80 mil pesos. Otros productos han experimentado ajustes moderados en sus precios, lo que contribuye a un ambiente comercial saludable. Entre los productos que mantienen precios estables se encuentran:
- Arroz
- Plátano
- Lenteja
- Frijol seco
- Diversos tipos de carne
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En otro aspecto relevante, los comerciantes de las bodegas 29 y 30 están a la espera de una cosecha significativa de mango, que se prevé durará aproximadamente dos meses y medio. Esta alta producción no solo beneficiará a los vendedores, sino que también enriquecerá la oferta disponible para los consumidores durante esta temporada festiva.
Los productos típicos para esta época del año están bien representados en el mercado. Hay una excelente oferta de ingredientes para la elaboración de tamales, natilla, y buñuelos, así como embutidos y licores tanto nacionales como extranjeros. La variedad y calidad de estos productos son fundamentales para las celebraciones familiares y comunitarias durante las festividades navideñas
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El panorama actual en la central mayorista de Bogotá es optimista. Con un flujo constante de mercancías y precios relativamente estables, tanto comerciantes como consumidores pueden esperar una temporada navideña satisfactoria.