Oferta y demanda de alimentos en Corabastos
26 Mar 2025
06:20 AM
Precios en Corabastos hoy 26 de marzo de 2025: alimentos que más subieron de precio este miércoles
Los consumidores deben monitorear las variaciones para planificar sus compras de manera efectiva.
La central mayorista de Bogotá registra variaciones significativas en los precios de alimentos, con tres productos destacando por sus reducciones en las últimas 24 horas.
Estos descensos coinciden con una oferta variada de 9.919 toneladas de productos, distribuidos en 1.355 vehículos que llegaron a la central. Los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia y Santander lideran la producción de papa criolla y parda pastusa, variedades altamente demandadas por su calidad.
Ver también: Bancolombia dejará de funcionar: Usuarios obligados a hacer cambio para sacar dinero
Alimentos que más subieron de precio
Por otro lado, cinco productos registran incrementos significativos debido a la reducción de la oferta. El brócoli alcanzó 100.000 pesos por docena.
La cebolla roja subió a 120.000 pesos por bulto de 50 kilos. El frijol verde y las papas criolla y parda pastusa también aumentaron sus cotizaciones, la papa pastusa en 120.000 pesos por bulto de 50 kilos.
Estos ajustes reflejan la presión en el presupuesto familiar, especialmente en un contexto de alta demanda por festividades. Los consumidores deben monitorear las variaciones para planificar sus compras de manera efectiva.
| Productos | Presentación | Precio |
| Acelga | Atado 10 kilos | $16.000 |
| Brócoli | Docena | $100.000 |
| Cilantro | Atado 10 kilos | $50.000 |
| Espinaca | Atado 10 kilos | $40.000 |
| Coliflor | Docena | $40.000 |
| Frijol verde | Bulto 50 kilos | $320.000 |
| Habichuela | Bulto 50 kilos | $260.000 |
| Mazorca | Bulto 50 kilos | $110.000 |
| Zanahoria | Bulto 50 kilos | $100.000 |
Alimentos que bajaron de precio
Entre los productos que han experimentado un descenso en sus precios, destacan el aj rosado, la arveja verde; aunque continúa siendo un alimento muy costoso, esta vez pasó de $360.000 por bulto de 50 kilos a $350.000. Estos descensos ofrecen un alivio para los consumidores que buscan aprovechar las ofertas para rendir su presupuesto.
| Producto | Presentación | Precio |
| Ajo rosado | Atado | $75.000 |
| Arveja verde | Bulto 50 kilos | $350.000 |
| Cebolla cabezona | Bulto 50 kilos | $110.000 |
| Remolacha | Bulto 50 kilos | $70.000 |
| papa criolla | Bulto 50 kilos | $170.000 |
Ver también: Subasta de carros buenos bonitos y baratos: conductores estrenarán sin gastar un dineral
Oferta y demanda: productos estables y recomendaciones
Aunque algunos precios fluctúan, granos, procesados, cárnicos, lácteos y huevos mantienen estabilidad. El arroz corriente oscila entre 160.000 y 180.000 pesos por bulto de 50 kilos, mientras el maíz trillado peto se cotiza en 135.000 pesos por la misma presentación.
Las hortalizas de hoja y frutas llegan en buena cantidad, con opciones como guayaba, naranja y agraz a precios accesibles. Los comerciantes recomiendan aprovechar estas ofertas para optimizar el presupuesto familiar, especialmente ante la proximidad de la Semana Santa, cuando la demanda suele aumentar.
