El curso del SENA que puede estudiar GRATIS y lo pondrá a ganar buen billete

El SENA continúa innovando con sus programas y cursos gratuitos, brindando a los colombianos la oportunidad de formarse, mejorar sus habilidades y acceder a nuevas oportunidades laborales. Esta vez, la entidad lanzó un curso de pastelería que permitirá a las personas aprender este arte y, a la vez, abrirse camino en un sector con gran demanda.  

A través de la plataforma Sofia Plus, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ofrece esta capacitación gratuita, dirigida a quienes deseen iniciarse en el mundo de la pastelería, partiendo desde lo básico y adquiriendo técnicas esenciales de preparación y decoración de postres. 

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¿En qué consiste el curso de pastelería?   

El curso de pastelería del SENA se centra en enseñar las técnicas fundamentales para preparar y decorar postres. Con una duración de 40 horas y una modalidad completamente virtual, el curso se organiza en cuatro unidades que abarcan desde los principios básicos de la pastelería hasta la elaboración de mousses y pies.  

- Primera unidad: Se explora el contexto de la pastelería, abarcando historia, equipos, maquinaria y buenas prácticas de manufactura. 

- Segunda unidad: Aquí se aprenden técnicas para preparar cremas como chantilly, pastelera e inglesa, junto con sus aplicaciones básicas. 

- Tercera unidad: En esta etapa se enseñan las técnicas para elaborar mousses y gelatinas, explicando el proceso paso a paso y detallando los aspectos de decoración. 

- Cuarta unidad: Finalmente, los estudiantes aprenden a hacer bases de galletas para pies, cubriendo desde el horneado hasta la decoración final. 

¿Cómo inscribirse al curso de pastelería del SENA?  

La inscripción es sencilla y solo requiere seguir cuatro pasos básicos:   

1. Accede a la plataforma Sofia Plus: Visita el sitio web de Sofia Plus desde este enlace y busca el curso de pastelería en el buscador. 

2. Haz clic en "Inscripción": Al encontrar el curso, selecciona el botón verde de inscripción que aparece a la derecha de la pantalla. 

3. Inicia sesión o regístrate: Si ya tienes cuenta, ingresa tus datos de acceso. Si eres nuevo, regístrate primero y luego inicia sesión. 

4. Confirma tu inscripción: Tras iniciar sesión, confirma tu inscripción y sigue las instrucciones que la plataforma te brindará. 

Requisitos para inscribirse   

Para realizar el curso, es necesario cumplir con algunos requisitos básicos. Es importante tener conocimientos elementales de herramientas informáticas, como correo electrónico y procesadores de texto, ya que la modalidad es virtual. Además, se sugiere poder dedicar al menos dos horas al día para completar las actividades.   

Este curso es una excelente oportunidad para quienes desean aprender pastelería o incluso iniciar un emprendimiento en el sector gastronómico. 

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¿Cuánto puede ganar un pastelero en Colombia?

En Colombia, el salario de un pastelero varía según la experiencia, el tipo de establecimiento y la ubicación. Un pastelero principiante puede ganar entre $1.000.000 y $1.500.000 COP mensuales, mientras que un pastelero con más experiencia o especializado en repostería fina puede alcanzar entre $2.000.000 y $3.000.000 COP mensuales. En ciudades grandes como Bogotá o Medellín, los sueldos suelen ser más altos debido al mayor costo de vida y demanda. Además, algunos pasteleros obtienen ingresos adicionales a través de encargos personalizados, especialmente durante festividades o eventos especiales.