Hacer mercado saldrá más costoso: Lluvias disparan precio de productos básicos

Comerciantes de las principales plazas de mercado del país han advertido que las lluvias recientes han generado incrementos en los precios de algunos productos básicos de la canasta familiar. Entre los alimentos más afectados se encuentran la papa y algunas frutas como la naranja y la mandarina.

Según Jairo Bayona, comerciante en una plaza de mercado local, “la papa, que estaba en 70 mil pesos el bulto, ahora se encuentra en 85 mil y la arveja que costaba 4.000 pesos la libra, ya está en 6.000 pesos”.

Bayona también indicó que otros productos, como el tomate, han registrado incrementos significativos. “El tomate estaba entre 30.000 pesos y ahora está entre los 50.000 y 60.000 pesos”, dijo.

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El alza en los precios se atribuye no sólo al impacto de las precipitaciones en las cosechas, sino también a las dificultades logísticas ocasionadas por las condiciones de las vías. “Con las lluvias, las carreteras se ponen malas y eso incrementa el costo del transporte”, explicó el comerciante.

Frente a esta situación, Bayona mencionó que los consumidores están optando por productos más accesibles como la yuca, el plátano y la arracacha. “Estos productos son opciones más económicas para quienes buscan alternativas a la papa y otros alimentos cuyo precio ha subido”, indicó.

En cuanto a las frutas, otros comerciantes precisaron que la falta de cosechas de mandarina, mora y naranja, han influido en el aumento de sus precios. Sin embargo, destacaron que algunos productos han bajado de precio recientemente: “La yuca y el plátano, que habían subido a 70.000 pesos, ahora están entre 50.000 pesos y 60.000 pesos mil la bolsa”.

Por otra parte, el más reciente informe de la Central Mayorista de Corabastos reveló que varios productos de la canasta familiar han experimentado un aumento en sus precios.

De acuerdo con voceros de Corabastos, “el invierno no da tregua en las zonas productoras de alimentos que abastecen a las grandes ciudades. Las hortalizas y verduras son los grupos más impactados por el factor climático”.

“El grado de humedad, superior a lo normal, se refleja en productos como acelga, apio, coliflor, lechuga, cilantro, arveja verde, cebolla cabezona y cebolla junca. Llama la atención la difícil situación que enfrentan los productores de municipios como Aquitania, entre otros”, señaló Corabastos.

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La central mayorista también destacó que los consumidores podrán encontrar precios competitivos en granos y productos procesados. Por ejemplo, el arroz corriente en bulto de 50 kilos oscila entre los $185.000 y los $192.000.

En cuanto al aceite de diferentes marcas en presentación de 1.000 c.c., su precio varía entre $7.000 y $15.000.