SENA reveló carrera GRATIS que muchos quieren: la dictan en muchas sedes

El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) es una institución pública colombiana comprometida con la formación profesional integral. Su oferta incluye una amplia variedad de cursos y programas en diversas áreas del conocimiento, destacándose los relacionados con la cocina, disponibles en modalidades presencial y virtual. 

El SENA, reconocido por ser una entidad gratuita, garantiza el acceso a la educación sin costo, beneficiando a miles de colombianos. Con sedes distribuidas en todo el país, brinda oportunidades para que los interesados desarrollen habilidades prácticas y emprendedoras. 

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SENA lanza carrera técnica en cocina 

El SENA ofrece un programa técnico en cocina con una duración aproximada de dos años, divididos en 220 horas presenciales. Este programa está disponible en diversas sedes del país, aunque las fechas de inscripción varían según la región. Por ejemplo, actualmente se encuentra abierto el proceso en Yopal, Casanare, pero la carrera también está habilitada en otras ciudades. 

Para inscribirse, los interesados deben cumplir los siguientes requisitos: 

1. Prueba de aptitud y conocimiento: Superar una evaluación diseñada según el perfil solicitado por el sector productivo. No presentar limitaciones sensoriales, psicomotrices ni enfermedades contagiosas graves.  Además también es necesario mantener una adecuada presentación personal y conocimientos básicos de higiene general. 

2. Certificación médica: Cumplir con la Resolución 2674 de 2013, presentando un certificado que garantice la aptitud para manipular alimentos. 

Una vez matriculados, los estudiantes desarrollarán competencias esenciales en la cocina, como la manipulación adecuada de alimentos, prácticas de higiene y seguridad, y la preparación de platos según órdenes de producción. Además, adquirirán habilidades en comunicación efectiva y gestión de procesos, con un enfoque en el emprendimiento. 

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Más programas de cocina en el SENA 

El SENA también ofrece programas complementarios relacionados con la gastronomía, como: 

• Cocina Internacional: curso virtual que permite a los estudiantes aprender sobre gastronomía mundial desde cualquier lugar. 

• Curso de Pastelería: programa virtual de 40 horas diseñado para enseñar la preparación de postres y repostería. 

Con estas opciones, el SENA continúa consolidándose como una institución clave en la formación profesional gratuita, adaptándose a las necesidades de quienes buscan desarrollar habilidades en el sector culinario y más allá.